Experimente esta receita rápida e fácil de pizza mexicana coberta com toneladas de deliciosos vegetais, abacate, jalapenos e queijo. É um ótimo jantar durante a semana que você pode ter pronto em cerca de 10 minutos. Feijão, queijo e vegetais em uma bolsa de tortilha toneladas de sabor, proteína e fibra.
Também é vegetariano! (Lembre -se da minha série de segunda -feira sem carne mexicana?) Uma pizza cheia de vegetais é uma maneira fantástica de levar crianças e adultos que normalmente evitam vegetais para realmente se divertir. E o queijo fornece uma boa quantidade de proteína para mantê -lo cheio e satisfeito.
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Dica: usei uma mistura de Monterey Jack e queijo cheddar nesta pizza-mas você pode usar seu queijo semi-duro favorito. Não tem certeza se o seu queijo favorito derreterá bem ou como cozinhar com ele?
Você pode conferir uma lista de tipos de queijo e como usá -los no site de leite real da Califórnia aqui.
Receita de pizza mexicana
Serve 2
Ingredientes:
2 tortilhas grandes de farinha (tortilhas de arroz integralonomotor de glúten também funcionam)
1 LAN FEAR
1/2 xícara de salsa
1 xícara de queijo California ralado (Monterrey Jack & Cheddar)
1 xícara de pimentão picado (usei pequenos pimentões doces)
1/4 de xícara de cebola verde picada
(opcional) jalapenos
(Opcional) 1/2 xícara de abacate picado
Instruções: pré-aquecimento do forno a 400 graus. Coloque as tortilhas na assadeira pulverizadas com spray antiaderente e asse por 5 minutos. Vire e asse por mais 5 minutos.
Enquanto a tortilha assa … escorra e enxágue o feijão preto. Esmague feijão e misture com salsa.
Quando a tortilha terminar – divida a mistura de feijão entre as tortilhas e se espalhe por cima. Em seguida, camada de queijo, pimentão, cebola verde e jalapenos.
Coloque as pizzas cobertas de volta no forno e asse até que o queijo derrete. Cubra com abacate antes de servir.
Nota: Eu tinha tortilhas de farinha realmente substanciais que são tão grandes quanto pequenas pizzas. Se você tiver tortilhas menores, poderá dividir as coberturas entre 3 ou 4 mini-pizzas.
Como sou da Califórnia e amo todas as coisas de sorvete, cereal e pizza … Estou incrivelmente em êxtase Camisola Athletic Bilbao para fazer parceria com o Real California Milk este ano. Vou compartilhar receitas, informações nutricionais, idéias e muito mais. Deixe -me saber se você tiver alguma dúvida ou solicitação de receita!
Procure o selo “Real California Milk” quando estiver recebendo laticínios. Você pode obter muito mais informações em seu site aqui – leite real da Califórnia.
E eu tentei, mas não consigo resistir a uma piada brega lil!
Pergunta: Você gosta de piadas de queijo?
Eu: Eu acho que eles são grade!
Este post é patrocinado pelo Real California Milk. Todas as opiniões são minhas.
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